Collectie: Gras gevoerd rundvlees

Gras gevoerd vlees van Rico's uit Amsterdam staat synoniem voor kwaliteit, smaak en traceerbaarheid. In een wereld waarin voedselherkomst steeds belangrijker wordt, selecteren wij met passie en toewijding runderen hoofdzakelijk uit Duitsland, een land dat bekend staat om zijn strenge kwaliteitsnormen en traditionele veeteeltpraktijken.

Het verhaal begint in de uitgestrekte groene weiden van Duitsland, waar kuddes runderen vrij grazen, gevoed door de overvloedige vegetatie die de natuur te bieden heeft. Deze runderen leiden een leven dat in harmonie is met de natuur, vrij van antibiotica en groeihormonen. Het resultaat is vlees van uitzonderlijke kwaliteit, doordrenkt met de natuurlijke smaak en voedingsstoffen die alleen grasgevoerde dieren kunnen bieden.

Wij leggen een sterke nadruk op traceerbaarheid en transparantie. Elk stuk vlees dat de winkel verlaat, kan worden teruggevoerd tot aan de boerderij waar het dier werd grootgebracht. Deze toewijding aan traceerbaarheid stelt klanten gerust over de herkomst en kwaliteit van het vlees dat ze consumeren, en bevordert tegelijkertijd een duurzame relatie tussen producenten en consumenten.

Rico’s staat voor de filosofie van het leveren van eersteklas vleesproducten met een verhaal. Met hun focus op kwaliteit, traceerbaarheid en gemak hebben ze een reputatie opgebouwd als dé bestemming voor liefhebbers van grasgevoerd vlees, zowel in Amsterdam als daarbuiten.

Na jaren ervaring in de handel van gras gevoerd rundvlees, waarin we onder andere de betere horeca in binnen- en buitenland beleveren verkopen we dit eerlijke rundvlees nu ook in onze eerste winkel aan de Beethovenstraat in Amsterdam.