Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Graziano Fontana

Graziano Fontana - Chardonnay

Graziano Fontana - Chardonnay

Normale prijs €19,99
Normale prijs Aanbiedingsprijs €19,99
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief BTW en gratis verzending va. €60,-

Geboren in Faedo uit een familie die al generaties lang verbonden is met de landbouw, begon hij samen met zijn vader Settimo enkele stukken grond te verwerven. In 1989, in tegenstelling tot het beleid van de coöperatieve wijnhuizen dat in die jaren werd aangenomen, besloot hij te stoppen met het leveren van zijn druiven en een onafhankelijke wijnmaker te worden. Hij koopt stiekem de eerste apparatuur van zijn vader Settimo en begint zijn eerste productie van Schiava en Müller jaargang 1989.

Deze keuze blijkt meteen een succes te zijn en al aan het begin van de jaren 2000 belanden de wijnen van Graziano aan de oostkust van Amerika.

De gebalanceerde Chardonnay uit Italië is een wijn van één druivensoort, de Chardonnay. In Trentino-Alto Adige groeien de wijnstokken die deze druiven voortbrengen op een bodem van klei en kalksteen. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de persruimte gebracht. Daar worden ze zorgvuldig geselecteerd en geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden op de fijne droesem voordat hij uiteindelijk wordt gebotteld.

Type Witte wijn
Smaak Aroma's van acacia en banaan, afgerond met andere fruitige nuances
Past bij Zalm, venkel en pasta's
Bewaarpotentieel -
Serveertemperatuur 8-10 °C
Alcoholpercentage 13%
Inhoud 75cl
Land Italië
Appellatie Trentino
Regio Trentino-Alto Adige
Druif Chardonnay
Classificatie DOC
Alle details bekijken